Kraukšķīgi, garšas, aromāta un vitamīnu pilni, saldēti žāvēti banānu gabaliņi ir veselīga uzkoda un ideāls papildinājums ēdieniem, konditorejas izstrādājumiem un desertiem. Tie ir arī lieliski piemēroti kā aromatizētājs un dekoratīvs papildinājums šokolādes tāfelīšu un konfekšu ražošanā.

Žāvēšana saldējot – tas ir žāvēšanas process, kurā produkta ūdens tiek sasaldēts, saglabājot 90–97 % produkta dabīgi esošo uzturvielu; šī ir metode, kā pagarināt pārtikas produktu derīguma termiņu, neizmantojot pārtikas piedevas, tostarp konservantus.

Sudėtis: 100 % liofilizuoti bananai (be priedų, be cukraus, be konservantų)

Laikymo sąlygos: laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, saugoti nuo drėgmės ir pašalinių kvapų. Šalčiu džiovinti vaisiai pasižymi dideliu higroskopiškumu, todėl juos reikia laikyti sandariai uždarytoje pakuotėje.

Produkto maistingumas (100g):

Energinė vertė, 1400 kJ/338 kcal.

Riebalai, g                                                0,7 g

iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių, g       0,1 g

Angliavandeniai, g                                74,0 g

Iš kurių cukrų, g                                    63,0 g

Baltymai, g                                              4,0 g

Pluoštas, g                                               5,0 g

Druska, g                                                 0,02 g