Baltā šokolādes krāsa no Sugarflair lieliski piemērota jūsu šokolādes krāsošanai. Šokolādes krāsa ideāli piemērota dekorēšanai un dramatisku krāsu piešķiršanai šokolādes darbiem. Izgatavota no krāsaina kakao sviesta, šī brīnišķīgā šokolādes krāsu sērija ir īpaši izstrādāta, lai sniegtu šokolādei dzīvīgumu. Tā ir universāla un viegli lietojama, ļaujot ērti radīt dažādus roku darbus šokolādē.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka dažkārt šo krāsvielu parādīšanās traukā var radīt bažas, jo uz kakao šokolādes var veidoties „pelējuma“ baltas, apaļas pēdas. Mēs varam jūs pārliecināt, ka šīs pēdas nav pelējums, bet dabīgs atdalīšanās process, pazīstams kā kakao sviesta ziedēšana vai „tauku ziedēšana“. Šī „ziedēšana“ rodas ražošanas procesā, kad krāsviela tiek atdzesēta vai sacietēta, veidojot nevienmērīgus kristālus. Pelējumam augt nepieciešama ūdens, bet šokolāde tiek klasificēta kā bezūdens (satur ūdeni). Ja šokolādes krāsvielu atkārtoti izkausē, pēdas pazudīs un tā darbosies un garšos kā paredzēts.