Kraukšķīgas, pilnas garšas, aromāta un vitamīnu, saldētavā žāvētas melnās iezogas – veselīgs uzkodu variants un ideāls papildinājums ēdieniem, konditorejas izstrādājumiem un desertiem. Tās arī lieliski piemērotas kā garšas un dekoratīvs papildinājums šokolādes tāfelēm un konfektēm.

Žāvēšana saldējot – tas ir žāvēšanas process, kurā produkta ūdens tiek sasaldēts, saglabājot 90–97 % produkta dabīgi esošo uzturvielu; šī ir metode, kā pagarināt pārtikas produktu derīguma termiņu, neizmantojot pārtikas piedevas, tostarp konservantus.